Kulttuurikauha
Avaa itsellesi maukas Haapavesi
Hankkeen toteuttajat: SVS/Haapaveden osasto yhteistyössä Haapaveden kaupungin kanssa
Kulttuurikauha- hanke
”Kulttuurikauha”- hankkeen ideana kehittää makumatkailua Suomen ja Venäjän välillä tutustuttamalla turisteja paikalliseen perinteiseen ruokakulttuuriin ja alueen lähiruoan valmistustapoihin. Keskeisenä tavoitteena opetella valmistamaan erilaisia ruokalajeja, jotka ovat tyypillisiä konkreettiseen asuinpaikkaan liittyen. (esim. kyläruoka Suomessa Ja Venäjällä). Käytännössä hankkeen toteuttamisen aikana järjestetään:
– ruokapajoja Suomen ja Venäjän puolella (asiantuntijat/ruoanvalmistuksen harrastajat pitävät luennon yhteydessä ruokapajaa, jossa osallistujat pääsevät mukaan valmistelemaan paikallista perinteistä ruokaa.
– kokkikilpailuja
– makumatkoja SVS jäsenille ja muille asiasta kiinnostuneille Suomen puolelta Venäjälle ja otetaan vastaan matkailijoita Venäjältä, joille hankkeen puitteessa tarjotaan alueemme lähiruoan valmistamiseen liittyvä ohjelmaa.
